Выдатная вакуумная упаковачная машына можа выдаліць да 99,8% паветра з пакетаў. Менавіта таму ўсё больш людзей выбіраюць вакуумныя упаковачныя машыны, але гэта толькі адна з прычын.
Вось некаторыя перавагі вакуумнай упаковачнай машыны.
ПАДАВЯЖЫЦЬ ТЭРМІН ЗАХАВАННЯ ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ
Чаму многія людзі аддаюць перавагу вакуумным упаковачным машынам? Найважнейшае тое, што яны могуць падоўжыць тэрмін прыдатнасці харчовых прадуктаў. Не ўсе прадукты харчавання прадаюцца хутка. Вакуумная ўпакоўка дапамагае падоўжыць тэрмін прыдатнасці розных прадуктаў, такіх як мяса, морапрадукты, рыс, садавіна, гародніна і г.д. Вакуумная ўпакоўка можа захоўваць харчовыя прадукты на 3-5 дзён даўжэй, чым традыцыйны метад захоўвання. Каб падоўжыць тэрмін прыдатнасці прадуктаў харчавання і паменшыць страты, людзі гатовыя набыць адну вакуумную упаковачную машыну.
ЗАБЕСПЯЧЭННЕ ЯКАСЦІ І БЯСПЕКІ ХАРЧАВАННЯ
Вакуумная ўпакоўка можа эфектыўна прадухіліць рост бактэрый, тым самым гарантуючы якасць і бяспеку прадуктаў харчавання. З развіццём грамадства людзі звяртаюць увагу на бяспеку харчовых прадуктаў. Возьмем, напрыклад, свініну: людзі звычайна імкнуцца купляць свежую свініну або свініну пасля нізкатэмпературнай вакуумнай упакоўкі. Таму што ў людзей ёсць агульная ідэя: харчавацца здарова. Калі засталася свініна, вакуумная ўпакоўка, несумненна, з'яўляецца лепшым варыянтам. Перадумовай з'яўляецца добрая стэрылізацыя.
Аптымізацыя захоўвання, кантролю порцый, транспарціроўкі і дэманстрацыі
Вакуумная ўпакоўка можа эфектыўна прадухіліць кантакт з ежай, асабліва калі яна была марынаваная і вараная. Харчовым прадпрыемствам патрэбна вялікая прастора для захоўвання вялікай колькасці прадуктаў харчавання. Таму вакуумная ўпакоўка адыгрывае важную ролю ў захоўванні, што дазваляе зэканоміць месца замест выкарыстання кантэйнера, які займае шмат месца. Больш за тое, вага кожнага пакета можа гарантавана вызначаць адпаведную цану. Або людзі могуць пераканацца, што кожны пакет мае прыблізна аднолькавую вагу. Акрамя таго, людзі не хвалююцца, што ежа пашкодзіцца падчас транспарціроўкі або сапсуецца пры нізкай тэмпературы. Акрамя таго, вакуумная ўпакоўка прадуктаў лепш падыходзіць для дэманстрацыі. Яна можа дэманстраваць свежасць ежы.
АБАВЯЗКОВА ДЛЯ КІСЛАНАГА ПРЫГАТАВАННЯ
Вакуумныя пакеты найлепш падыходзяць для гатавання метадам су-від. Пасля запячатвання, размяшчэнне пакета вакуумнага тыпу ў sour-vide можа дапамагчы прадухіліць разрыў, пашырэнне або псаванне ўпакоўкі ежы.
Час публікацыі: 21 лютага 2022 г.