Рашэнні для машын для ўпакоўкі ў мадыфікаванай атмасферы (MAP)

Асноўная функцыя: Замена паветра ва ўпакоўках спецыяльнай сумессю газаў (напрыклад, CO₂, N₂, O₂) для падаўжэння свежасці прадуктаў, зніжэння рызыкі псуты і захавання якасці.

Асноўныя перавагі:
· Падаўжае тэрмін захоўвання мяса, садавіны, гародніны, хлебабулачных вырабаў і г.д.
· Захоўвае тэкстуру, смак і колер.
· Змяншае харчовыя адходы і зніжае выдаткі.

Асноўны працэс:
· Загрузіце прадукт у ўпакоўку (латкі).
· Машына выдаляе паветра (вакуум).
· Упырсквае дакладную газавую сумесь.
· Шчыльна запячатвае ўпакоўку.
Падыходзіць для: малых і буйных прадпрыемстваў (рэстараны, фабрыкі, рознічныя гандляры).